Onderwerp: Wat heb ik fout gedaan?
Ik ben met m'n eerste taart bezig. wil een stapeltaart met een strik erbovenop. Ik heb (rode) marsepein gekocht en heb dit verstevigt met Tylose. In eerste instantie reageerde de marsepein niet tot nauwelijks op de tylose dus heb ik er nog iets bijgedaan.. ik heb het er goed doorheen gekneed en daarna even laten rusten maar nu is het dus niet meer uit te rollen.. het blijft dus heel dik en krijg het met geen mogelijkheid dunner! Heb ik teveel tylose er door gedaan of had ik het meteen moeten uitrollen en niet moeten laten rusten?