Onderwerp: Icing
beetje domme vraag, maar wat is Icing precies, en hoe maak je het?
Alvast bedankt!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Icing
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Icing
Berichten [ 13 ]
Re: Icing
eiwit en suikerbakkerspoeder (=fijne poedersuiker)
maar gebruik gepastiruseerd eiwit of eiwit poeder!!!
Re: Icing
Bedankt 
Re: Icing
oh maak het wel lekker dik, zo dik als chocopasta, zodat je het mooi op een cake of taart kan smeren. als je het te dun maakt, loopt het er net zo snel weer van af. en zet de cake/taart niet meer in de koelkast!!
Re: Icing
floor47 schreef:
oh maak het wel lekker dik, zo dik als chocopasta, zodat je het mooi op een cake of taart kan smeren. als je het te dun maakt, loopt het er net zo snel weer van af. en zet de cake/taart niet meer in de koelkast!!
Ik zet toch echt mijn taart in de ijskast hoor, anders gaat mijn vulling eraan en dat gaat heel goed, kan geen kwaad!
Wat een bloemetje? nee van mij krijg je een taart!!!
- Adrienne
- Lid
- Offline
Re: Icing
floor47 schreef:
oh maak het wel lekker dik, zo dik als chocopasta, zodat je het mooi op een cake of taart kan smeren. als je het te dun maakt, loopt het er net zo snel weer van af. en zet de cake/taart niet meer in de koelkast!!
Ik moet zeggen dat ik er niet aan moet denken een hele taart met (royal) icing te bekleden 
Dat wordt toch keihard dan?
Ik gebruik het alleen om koekjes te decoreren en om accenten op m'n taart aan te brengen. ( Heb me ooit wel eens aan bloemetjes spuiten gewaagd maar dat was geen succes! 
)
En ik zet inderdaad net als Christol m'n taart altijd in de koelkast, hoor!
Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>
- Spices
- Lid
- Offline
Re: Icing
Als je royal icing met glycerine meng dan wordt het niet hard en als je het dan op je cake insmeer is het echt lekker en als het te zoet is doen je gewoon en klein beetje citroen zuur bij en je heb dan en lekker icing 
"Life is too short for drama & petty things, so laugh insanely, Love truly and forgive quickly".
Re: Icing
Dat ga ik ook een keer proberen! Hoeveel glycerine doe je er ongeveer bij?
Re: Icing
Ja dat wil ik ook graag weten dus ik lees even mee 
Re: Icing
Ik heb geleerd anderhalf theelepeltje op drie eiwitten...
Ik denk dan drie kwart theelepel op 10 gram eiwitpoeder..
- Spices
- Lid
- Offline
Re: Icing
Sorry dat het zolang duurde voordat ik antwoord kon geven 
Ik gebruik 1 teelepel glycerine op 2 eiwit en dan doe je 500 gram poedersuiker
Dus eerst de eiwit stijf kloppen en dan de poedersuiker toevoegen en dan als laatst de glycerine maar niet te lange kloppen. Als je meer info wil laat het me dan weten *)
"Life is too short for drama & petty things, so laugh insanely, Love truly and forgive quickly".
- latinsista
- Lid
- Offline
Re: Icing
Spices schreef:
Sorry dat het zolang duurde voordat ik antwoord kon geven
Ik gebruik 1 teelepel glycerine op 2 eiwit en dan doe je 500 gram poedersuiker
Dus eerst de eiwit stijf kloppen en dan de poedersuiker toevoegen en dan als laatst de glycerine maar niet te lange kloppen. Als je meer info wil laat het me dan weten *)
Spices heeft helemaal gelijk! de glycerine als laatste en niet te lang meer kloppen. Succes!!
groetjes Syl
Berichten [ 13 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bekleden » Icing
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.