Ik wil van het weekend taarten maken/decoreren met een vriendin van mij. Het leek me handig om alvast het bisquit/cake te bakken. Maar om m dan zo lang te bewaren lijkt me niet handig omdat dit dan uitdroogt. Dus wat kan ik dan het beste doen?

Bakken, afkoelen in plastic wikkelen en gewoon buiten de koelkast op kamertemp bewaren

of

Bakken, afkoelen in plastic wikkelen en invriezen