Onderwerp: Met wat afsmeren bij gebruik van een mousse
Hoi
Heb een vraagje. Uit ervaring weet ik intussen wel dat je botercreme het beste toepast als je rolfondant gebruikt.
Maar een mousse vind ik natuurlijk lekkerder. Met wat smeren jullie een taart af als je bv een bananenmousse of aardbeienmousse gebruiken?
Heb hier en daar al gelezen dat er een dijkje gespoten wordt met botercreme en afgesmeerd met botercr