Onderwerp: fondant scheurd
ik hen de lasste tijd erg veel last van dat de fondant scheurd las ik hem op de taart leg dit heb ik eerst bijna nooit gedaan de fondant (balinna gebruik ik ) is super zacht en hou hem iets dikker met uitrollen maar toch scheurt ie
kan het zijn dat de boter creme die er onder zit een te dikke laag is en te zacht dat is namelijk het enige dat ik anders ben gaan doen. ik smeer hem best dik af met zachte boter creme en begin dan gelijk met bekleden en laat hem dus niet opstijven kan dit het zijn ?
ik hoop dat jullie me kunne helpen ben het namelijk een beetje mou om het steeds weg te werken wat dus niet altijd lukt
alvast bedankt lorie