bloem tijdens het uitrollen is de truc!

had van de week exact hetzelfde probleem, bijna koekjesdeeg zo regelrecht de prullenbak in gedaan. Tot ik ineens de ingeving keek om hier te kijken en daar stond de tip om het aanrecht en je koekjesdeeg lekker te bestuiven met bloem. Ineens waren mn -to be- koekjes en ik dikke vrienden.

Daarna was het weer minder omdat ze waren uitgelopen (funcakes mix..) en mn jurken op vanalles leek behalve jurken. Om dat op te lossen heb ik ze direct nadat ze uit de oven kwamen allemaal nog een keer uitgestoken (hoe bedoel je dubbel werk ) en toen waren het weer prachtige jurken.

De rest van de mix maak ik gewoon een grote koek over de hele bakplaat en steek ze direct als ze uit de oven komen uit (heeft niks met je vraag te maken, maar is even mijn frustatie over die mix )