1

Onderwerp: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

Voor mijn buurvrouw dr zoontje moet ik een taart met een tractor erop maken. Hij wordt 2 januari 3 jaar, niet echt een fijne datum aangezien oud en nieuw ertussen zit. Nu heb ik afgesproken met haar dat ik de taart net na kerst maak, dan in de diepvries doe en 1 januari eruit haal zodat ze een verse en (hopelijk) nog mooie taart heeft.

Probleem is alleen dat er geen grote kartonnen taartdozen te vinden zijn in de webshop. De grootste die ik kon vinden is een vierkante doos van 30 cm bij 30 cm. De taart die ik ga maken zal ongeveer 35 cm bij 25 cm zijn. (dan maak ik 'm al kleiner, want eigenlijk was de bedoeling om 'm net zo groot te maken als mijn MM taart, die was 44 cm bij 22 cm).

Nu ben ik al op zoek geweest naar een zilveren serveerschaal om daar de taart op te zetten, huishoudfolie eromheen en dan invriezen, maar dat durf ik niet echt aan. Heeft iemand nog tips hoe ik dit aan kan pakken? (ik heb ook nog nooit eerder een taart ingevroren, maar heb bij de zoekfunctie gelezen dat de meeste er zeer over te spreken zijn).

2

Re: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

Hi, ja hoor invriezen is echt een uitkomst. Mijn Prinsessentaart die ik invries doe ik niet in een doos. Die zet ik op een stevige ondergond en dan in een pedaalemmer zak (of 2) zetten. Lucht eruit duwen en zo invriezen. Werkt perfect. Als stevige ondergrond kun je een plaat (een beetje op maat zagen en evt. mooi bekleden) hardbord. Wat ik doe met hardbord is plakplastic eromheen. Als je doorzichtige plakplastic heb kun je het bord eerst verven of met mooie papier bekleden.

3

Re: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

In de webshop zijn ook cake boards te koop, zoiets bedoel je als ondergrond? En dan gelijk een vuilniszak eromheen? Gaat dat dan niet aan de taart vastplakken?

4

Re: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

Ja zoiets, maar ik maak ze zelf van hardbord zoals ik boven zei. Dat is dat bruine hout bij Praxis of zo te koop. Nee hoor plakt niet, dat is het voordeel als je het op een bord zet, die is altijd iets groter dan de taart dus staat de plastic er iets van af.

5

Re: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

6

Re: Wat te doen bij gebrek aan grote maat kartonnen taartdoos??

Vergeet alleen NIET de zak er af te halen als de taart uit de vriezer gaat om te ontdooien.