Onderwerp: banaanvulling
Hallo
De banaanvulling die staat in de linkerkolom onder recepten wil ik gaan maken.OMdat ik er nog een vraag over heb keek ik wat rond via de zoekfunctie.Nu lees ik dat je het recept van aardbeienmousse ook kan gebruiken.Is het enige verschil hoe stijf je de slagroom klopt?
En ik heb nog nooit met gelatine gewerkt, bij de banaanvulling staat eerst weken in koud water en danoplossen in de warme citroensap.
Doe je de gelatine blaadjes met het koude water in de warme citroensap of kun je de blaadjes uit het water vissen? En warme citroensap, gewoon even in de magnetron?
Wat kan ik beter doen banaanvulling of banaanmousse?
groetjes Hannelore