1

Onderwerp: bavarois blijft dun-vraag

onderwerp zegt het al!
Blijft zo dun!
hoe doen jullie dat?

2

Re: bavarois blijft dun-vraag

Net af?
Je moet echt wel een poosje geduld hebben hoor!
En anders een extra blaadje gelatine oplossen in een heel klein beetje hete vloeistoffen en dat nog extra toevoegen.

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

3

Re: bavarois blijft dun-vraag

ik laat bavarois een nacht in de koelkast staan... dan is ie echt goed stijf. Als dit niet het geval is, dan zou ik ook wat extra gelatine toevoegen. Succes