Onderwerp: Glazuur
Ik hoop dat hij hier goed staat
Wie kan mij helpen, ik zou graag willen weten hoe je glazuur maakt
voor de koekjes decoreren
Alvast heel erg bedankt.
mvg biebs
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Glazuur
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Glazuur
Berichten [ 16 ]
- biebs30
- Lid
- Offline
- Nathalie
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
Hier vind je het recept. Je kan ook de kant en klare icing mix gebruiken.
hier vind je een how-to van koekjes versieren.
Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn
- biebs30
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
Dankje wel voor je snelle reactie
ik ga gelijk spieken, en de icing uit de webwinkel, ik kan er niet mee overweg
word niet wat ik wil.
Re: Glazuur
tja, deze zag ik pas ook staan, (die van dr oetker) Ik durfde het niet te kopen, ik dat dat de icing te dun is. Heeft iemand hier ervaring mee? Kun je hem dikkermaken met poedersuiker?
- birgitta
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
suz@nne schreef:
tja, deze zag ik pas ook staan, (die van dr oetker) Ik durfde het niet te kopen, ik dat dat de icing te dun is. Heeft iemand hier ervaring mee? Kun je hem dikkermaken met poedersuiker?
http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … oyal_Icing
denk dat je hier ook iets aan hebt, geld denk ik wel het zelfde voor dr oetker 
Re: Glazuur
bedankt birgitta, ik maak eigenlijk altijd zelf mijn icing, ik gebruik daar gepasteuriseerd eiwit voor. Laatst was dit op, toen leek dit me wel makkelijk. Maar ik durfde het niet aan en ben maar naar de sligro gereden....
- biebs30
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
hoe maak jij je icing precies dan susanne
als ik dat vragen mag hahaha
gr biebs
Re: Glazuur
ik gebruik het recept van de koekjesfee, (bedankt Karen) :
500 gram poedersuiker,
85 gram eiwit (ik gebruik gepasteuriseerd eiwit)
scheut citroensap
Poedersuiker, daar langzaam het eiwit bij doen, blijven mixen totdat je een stevig mengsel krijgt.
Als ik iets in de icing wil dopen (bijv. soesjes) gebruik ik wat meer eiwit, gewoon op gevoel.
- biebs30
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
Dankje wel ,
gaat dat ook eens proberen, en die gepasteuriseerd eiwit kan je bij sligo kopen?
Re: Glazuur
Kan je ook klopvast gebruiken ipv eiwit ( heb ik nu niet in huis)
Als er
- Nathalie
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
poldergirl schreef:
Kan je ook klopvast gebruiken ipv eiwit ( heb ik nu niet in huis)
Nee, dat gaat niet. Heb je ook geen eieren in huis dan? Dan voorzichtig het eiwit van het eigeel scheiden en je kan aan de slag. 
Groetjes, Nathalie Nathalie's Taarten/ Taart&Trends 3 en 4 oktober 2014 in de Americahal in Apeldoorn
Re: Glazuur
Hoeveel eieren heb ik dan nodig? verkopen ze ook eiwit poeder bij appie?
Als er
- Marianne
- Administrator
- Offline
Re: Glazuur
Nee, vroeger wel gepasteuriseerd eiwit, maar dat nu ook niet meer.
Voor verhouding als je geen eiwitpoeder gebruikt maar rauw eiwit, uit mijn hoofd is het geloof ik vraag 8 bij decoreren uit de FAQ (linker hoofdmenu).
Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag
Re: Glazuur
de hoeveelheid eieren is moeilijk te zeggen. Ligt aan het gewicht van je ei, (een klein ei weeg de helft van een groot) eerst even wegen!
- mascha
- Lid
- Offline
Re: Glazuur
Marianne schreef:
Nee, vroeger wel gepasteuriseerd eiwit, maar dat nu ook niet meer.
Voor verhouding als je geen eiwitpoeder gebruikt maar rauw eiwit, uit mijn hoofd is het geloof ik vraag 8 bij decoreren uit de FAQ (linker hoofdmenu).
haha, uit d'r hoofd. Het moet niet gekker worden 
Mijn website: Presentaart
Re: Glazuur
h
Als er
Berichten [ 16 ]
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Glazuur
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.