Onderwerp: schuim als vulling
Hallo allemaal!
Dank zij m'n schoonzus (dank je Jantine! ) Heb ik een idee om met nougatvulling te combineren. Namelijk schuim. Hebben jullie dat wel eens gebruikt?
Ik dacht gewoon eiwitten op te kloppen, in toeven spuiten en in de oven te zetten. Maar dan... hoe doe je het dan tussen je taart? Gewoon in stukjes breken en tussen je lagen stoppen of spatel je het nog door slagroom of botercreme ofzo? Of is het misschien beter om het door de nougatvulling heen te spatelen, of krijg je dan
Rhod