hmmm ik heb gisteren ook een poging gedaan om mmf te maken. Maar volgens mij is het erg droog geworden door de hoeveelheden poedersuiker. Ook ben ik vergeten water toe te voegen, zou de droogte daar door kunnen komen? Wat ik nu heb is denk ik niet te gebruiken om een taart te bekleden....

Dat is shortening, een plantaardig vet. Merknaam Crisco bijvoorbeeld. Dat zorgt dat het niet zo plakt aan je handen en voor zover het in de MMF terecht komt, maakt het het ietsjes elastischer.

ik heb net nog even aan het spul gevoeld maar ik denk dat zelfs met het toevoegen van crisco het slecht blijft.
Het is wel erg lekker, dus dan maar opknabbelen en binnenkort opnieuw proberen, m

Hier helaas nog niet geprobeerd mmf te maken. Afgelopen donderdag was ik er helemaal klaar voor. Keuken gereed gemaakt, Dochtertje op bed, maar wat denk je geen marshmellows in de supermarkt!!! Maar goed, morgen ga ik het dus nog maar een keer proberen!

Ik heb het dus ook geprobeerd en het is een komplete ramp geworden !!
Lijk wel kauwgom !
kan het zelfs niet meer kneden

Maar het word ook heel hard en brokkelig, lijk dan net "versteende"suikerspin

misschien helpt het als jullie crisco erdoor heen kneden.

Moet het zelf ook nog gaan proberen 

Ik heb zelf altijd de marsmellows van de Hanos(van die amerikaanse)die zijn werkelijk het beste(vind ik dan!)Ik heb ook weleens de marshmellows van de Hema geprobeerd,maar die zijn veel stugger,dat merk je echt als je het doorkneed!!
Ik gebruik alleen maar Crisco om het makkelijker van mijn handen af te krigen,dus niet echt als een toevoeging!!Teveel suiker is ook weer niet goed,dan word het weer t

Ik zie er na uit!

Hallo allemaal:)
Ik heb nu veel gelezen over zelf mmf te maken,en zal het morgen gaan proberen.
Heb alleen nog een paar vraagjes.
Ik heb 1 zak gehaald bij de c1000 en ik moet ongeveer 300gr fondant krijgen.
Heb ik dan genoeg?
Ik wil graag dit: http://amusesbouche.canalblog.com/archi … index.html
Lieveheersbeestje proberen te maken.
Kan ook niet echt inschatten hoe groot die kom is die ze gebruikt.
Kunnen jullie me helpen?
Zou ik alleen de witte mm moeten gebruiken of voor het zekere de hele zak?
Gr Gippy

Nou ik heb mijn mmf gemaakt viel reuze mee de troep.
Zat er zo tegenaan te hikken omdat ik had gelezen dat alles er onder kwam te zitten maar alleen het blad zat onder de suiker en verder niet had alles ingevet met olie misschien dat dat ook heeft geholpen.

Maar had nog wel een vraagje ik heb 40 mm gebruikt en er moest dan vervolgens 6cup suiker bij (930gr) maar ik heb ongeveer 277gr over gehouden is dat erg?
En hoe weet je of het goed gelukt is hoe moet het aanvoelen? het voelt een beetje als een postit zo`n geel papiertje ,net niet plakkerig.

Ben bang dat als ik het te droog maak het gaat scheuren met het verwerken ervan.

En ik zou het zondag willen gebruiken zou ik het dan op kamertemperatuur moeten bewaren of in de koelkast.

Ja veel vragen maar ik heb nog nooit met fondant gewerkt.

Heel veel groetjes Gippy