- Als je aan 330 gram biscuitmix 40 gram cacaopoeder en 25 gram poedersuiker toevoegt krijg je chocoladetaart! Doe het dus bij de mix meteen, en zeef het even dan. Anders krijg je klontjes! Daarna pas eieren en water toevoegen, zelfde hoeveelheden hanteren.
Een extra eigeel wordt ook wel aangeraden, anders heb je kans dat het wat droog wordt.

- in 3 fasen bakken werkt echt! na het bakken meteen je bakvorm omkeren en zo de onderkant (die eigenlijk de bovenkant was) recht krijgen. Evt nog een zware snijplank erop.

- botercreme kun je zelf maken ja, zie bij recepten hier op de site. De verhouding is dan 1:1. Hier kun je prima mee afsmeren, om te vullen zijn de meningen verdeeld, ligt eraan of je het lekker vindt. Je kunt er ook een smaakje doorheen doen.

Succes!

Ik kan je niet helpen wat betreft de biscuits want daar heb ik de laatste tijd ook weer problemen mee. (na lange tijd) Dus ik ga de stort truc ook maar eens gebruikten bij een volgende taart.

Betreft je oven... heb je een hetelucht oven?
Ik voer bij mijn oven (hetelucht) altijd de totale baktijd voor de taart in.
Begin bij 150C. Ik zet mijn mangetron teller op 10 min. Als die afgaat,
loop ik naar m'n oven en zet m'n temp. naar 160 en zo verder. Tot je
op de laatste 10 min naar 180 graden gaat. Daarna slaat je oven gewoon af.

Ik hoop dat je er wat aan hebt.

Als je een smaakje in je bc wilt kun je daar inderdaad een smaakstof voor gebruiken. Paar druppeltjes essence van het een of ander. Sommige doen er
een beetje rum in. Als je de bc-mix van de webshop gebruikt, dan moet je als je drank toevoegd even kijken dat je dat van het aantal ml. water aftrekt zeg maar. Snap je me nog?

Jammer dat je even hebt moeten wachten op een nieuw antwoord maar ik hoop dat je er toch wat aan hebt...

Veel bakplezier. Ben benieuwd naar je creatie

Ik bak ze altijd op 160 graden en dan rond 35 min enen inprikken of de gar is als hij klaar is doe ik hem gelijk ondersteboven op een rooster uitstorten en laat hem dan zo afkoelen.

bedankt voor jullie reacties ik ga nu bakken. duimen dan maar

En?? Is het nog gelukt??

****************************
Groetjes, Celina.

blijven proberen...
maar ik vind wel dat ie erg lang de oven in gaat hoor!
ook gaat er in mijn vorm van 24 cm maar 5 eieren met de mix. na een minuut of 40 is hij toch echt wel klaar.
de oven verwarm ik voor op 150 graden, dan zet ik hem erin en doe ik hem op 180 graden voor 40 minuten dus.

mix je wel lang genoeg? toch wel zo'n 10 tot 12 minuten mixen op de hoogste stand.

de grote bolvorm gaat er bij mij 55 minuten in. dus kan me bijna niet voorstellen dat een gewoon rond taartje er ruim een uur in zit.

en natuurlijk niet stiekem tussendoor kijken in de oven met deurtje open!