1 Onderwerp door TaartJo

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 23-06-2008
  • Berichten: 773

Onderwerp: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Is het mogelijk om jam in plaats van marsepein onder fondant of marsepein te doen voor je gaat bekleden (om af te smeren zeg maar)?
Is zo lastig als iemand geen bc lust.... of zijn er andere oplossingen?

Alvast bedankt!

2 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Ja hoor dat kan wel.
Maar je taart wordt er wel wat minder mooie van helaas.
Het beste kun je gezeefde abrikozenjam gebruiken.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

3 Reactie door witje75

  • Van: bodegraven
  • Geregistreerd: 29-06-2008
  • Berichten: 2122

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Hoi,
Ik heb net lemon curd geprobeerd bij afsmeren. Dat ging prima.
En smaakte ook veel lekkerder dan die zoete bc.

witje75's Website

4 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

de jam even verwarmen en zeven om de stukjes eruit te krijgen. Je moet wel een mooi strak kapsel hebben, want je kan er niks mee camoufleren.

Mirjam

If life gives you lemons, make lemoncurd.

5 Reactie door x-el

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 20-08-2008
  • Berichten: 875

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Gaat de fondant/ marsepein dan niet smelten?

volgens mij zijn er meerdere smaken botercreme (bv met citoen of cacao) kun je dat niet eens proberen.

groetjes Ellen

groetjes Ellen

6 Reactie door Petr@ Laatst bewerkt door Petr@ (23-09-2008 09:44)

  • Van: Zevenbergen
  • Geregistreerd: 18-10-2005
  • Berichten: 3101

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

x-el schreef:

Gaat de fondant/ marsepein dan niet smelten?

Nee hoor. Vroeger (voor-forumse tijdperk ;)) deed ik het ook zo. Met jam kun je inderdaad niks camoufleren, maar als je dan je marsepein of fondant wat dikker uitrolt gaat het best. Of je doet het op de Engelse manier: jam, dan marsepein en daarover de fondant dan wordt het wel weer strak.

Groetjes, Petra
http://belliestaartjes.mijnalbums.nl/

Petr@'s Website

7 Reactie door Gwendolyn

  • Van: Rijswijk
  • Geregistreerd: 30-07-2008
  • Berichten: 305

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Petr@ dat is zoet *valt flauw*

I love Crisco <3

8 Reactie door kerkvliet

  • Van: Spaarndam
  • Geregistreerd: 10-04-2008
  • Berichten: 622

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

Jaaaaah, maar ZOET IS LEKKER!!!!!!!!

Groetjes, Tessa

9 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

I love zoet :lol:
Iemand enig idee of zo'n sticker bestaat :D???

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

10 Reactie door suz@nne

  • Van: boxtel
  • Geregistreerd: 29-08-2008
  • Berichten: 750

Re: Jam ipv botercreme onder marsepein?

ik gebruik ook altijd jam, ipv botercreme, omdat ik niet zo van bc hou... Ik heb dan wel altijd het probleem met aansnijden dat de fondant niet strak op de taart blijft zitten. Hebben jullie dat ook?
Maar lemon curd, wat een goed idee, ik ga het meteen proberen.