Heb een bakvorm 28 x 38 x5 cm.

Mijn biscuit is na het bakken 4 cm hoog.

per halve liter 1 ei
En per ei:  30 gram suiker, 25 gr bloem, 5 gr maïzena en een snufje zout.

Dat zijn dus 10 eieren, 250 gr bloem, 50 gr maïzena 300 gr suiker.

Ik heb er bakpapier in gedaan en toen nog eens ingevet,is dit misschien wat de fout is?

En ben begonnen met 10 min 150 graden, 10 min 170, en de rest 185 graden.

Eieren in warm water gelegd dan 10 min in de mixer dan gezeefd meel voorzichtig in geschept

Groet Birgitta