ik vul mijn bonbons wel eens met zelf gemaakte chocolade mousse mmmmmmm slagroom half stijf kloppen chocolade smelten eierdooiers door de slagroom spatelen een lekkere drank ik gebruik meestal malibu erdoor en als laatst de chocolade er door spatelen en dan na het eten mmmm en wat over is in je bonbonnetje doen

oja ik zal wel ff opzoeken de verhoudingen van alles

carolien, maar moeten die bonbonnetjes dan niet in de koelkast bewaard worden omdat er slagroom door heen zit? want mijn chocolaatjes belanden niet echt in de koelkast..

nog wat ideetjes: witte chocoladepasta in een bruin chocolaatje, dulce de leche (toch net iets anders als bebogeen.
wat ik ook heb gemaakt is een rondje marsepein van een cm dik of zo uitsteken, in de gesmolten chocola dopen en dan laten opdrogen in de hagelslag.

op www.chocolatewarehouse.nl staat een heleboel lekkers!