Ja hoor, hier komen de tips!
- Botercreme wordt meestal gemaakt met poedersuiker. Hierdoor ben je meteen de korreltjes suiker kwijt. Citroen doe ik er zelf eigenlijk nooit bij, maar dat zal toch een beetje op smaak toevoegen zijn...
- Met de chocoladeganache is niks mis hoor! Witte chocola is altijd wat zoeter dan gewone, dus daar kan het misschien aan liggen. Maar dat is dus een kwestie van smaak.
- Marshmellowfondant moet (net als andere fondant trouwens) luchtdicht bewaard worden. Als het een tijdje gewoon in de buitenlucht ligt wordt het inderdaad wat droog. Met een beetje water kan je het meestal wel weer goed krijgen, maar voortaan dus direct in het plastic! Ook hier weer: zoet is normaal! Logisch, met marshmellows en een heleboel suiker!
- Om foto's in een bericht te kunnen plaatsen moet je ze eerst ergens op internet zetten. Dit kan bijv. bij mijnalbum.nl. Hier de howto: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=8723

Hopelijk heb je hier wat aan!

Nou moet ik er wel bijzeggen, de kinderen hebben het dolfijtje, vlindertje en bloemetjes gemaakt.
Dat vonden ze erg leuk, maakt niet uit, dat het niet zo kunstig is, maar wel van hen.

nee, nog geen foto te zien. nou dan moet je maar even naar die link gaan, als je hem wilt zien.

Maar nog een vraagje, luchtdicht bewaren, oke, maar als de taart klaar is, kan dat toch niet meer? Of droogt hij niet uit, als hij op de botercreme ligt? Want eerlijk gezegd, ik had het dus niet luchtdicht bewaard. Dom dom.
En moet de botercreme dik vloeibaar blijven? Of helemaal hard worden in de koelkast?

in botercr