Onderwerp: Vlinders van icing
LET OP: OUD TOPIC!!
Ik zie hier vaak foto's voorbijkomen van taarten of cupcakes waar gespoten vlinders op staan.
Deze vlinders lijken erg stevig, terwijl ze bij mij erg dun zijn geworden toen ik het ooit 2x geprobeerd heb (en daarna opgegeven omdat er zoveel kapot gingen).
Ik had ze toen 1x gemaakt met Royal Icing mix en 1x met zelfgemaakte Royal Icing met vers eiwit.
Inmiddels heb ik eiwitpoeder gekocht en daarmee vandaag Royal Icing gemaakt. Ik had een klein beetje nodig voor een taart, maar heb dus nog wel wat over en dacht eraan om weer een poging te wagen om vlinders te maken.
Dus... heeft iemand tips (ik heb de zoekfunctie wel gebruikt, maar kon daar zo snel niet echt het antwoord op mijn vraag vinden, vandaar een nieuw topic)
Dus, hoe krijg ik 'stevige' vlinders??
Alvast bedankt!