Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Help, vlinder probleem!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Voor een taart die vrijdag middag af moet zijn had ik mooie vlinders gemaakt. Ze waren al helemaal droog maar stuk voor stuk zijn ze bij verplaatsen uit elkaar gebrokkeld. Grrrrrr.
Alsof mijn icing niet goed was ofzo.
Ik baal echt vreselijk. Ik moet nu snel (met nieuwe icing) nieuwe maken.
Red ik dat ivm drogen? Nog tips om het sneller te laten drogen?
Alvast bedankt.
Groetjes,
Chantal
Ja hoor redt je wel.
Als je icing goed is, kun je de lijnen spuiten, en een paar uur later al, de vleugels invullen. Dat is na 2 dagen wel goed droog hoor.
Tips om sneller te laten drogen heb ik niet. Zou ik ook niet proberen... ik heb me weleend laten vertellen dat als je gaat fohnen ofzo, je meer kwaad dan goed doet 
.
Zet je vlinders een uur of 2-3 in de oven op 50 graden. Dan drogen ze heel mooi op!!
Zijn ze dan na die 2 of 3 uur gelijk klaar om verder af te maken Nathalie? En moet de ovendeur dan op een kier, zoals met schuimpjes?
Hoi Chantal, ik heb een keer als tip gekregen om wat meer eiwitpoeder toe te voegen aan de icing, en het heel langzaam 10 minuten te laten draaien, dan krijgt het meer elasticiteit en breek het minder snel.
Ja, ietsje meer eiwit(poeder) werkt heel goed..zo heb ik ook een tiara gemaakt en die was heel stevig.
Ik heb toen idd de deur open laten staan (met een houten spatel ertussen) daarna kan je ze gewoon verder afwerken en gebruiken.
Bedankt allemaal dan ga ik vanavond weer aan de slag!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » Help, vlinder probleem!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.