Onderwerp: Bovenkant biscuit bobbelig en plakkerig
Ik maak mijn biscuit altijd zelf met het recept dat ik in het receptenforum heb gevonden
Op zich gaat dat altijd wel goed ik krijg altijd een luchtige biscuit hij zakt verder ook niet in, alleen de bovenkant een beetje, het zit er dan zo uit:
Nou draai ik 'm sowieso om zodat de bovenkant (onderkant) alsnog strak en vlak is alleen de onderkant gaat heeeeel erg plakken, ook al heb ik 'm goed afgekoeld. Zo erg dat de biscuit aan mijn bord (of waar ik 'm op dat moment ook op heb liggen) blijft plakken. Ik snij dan wel eens dat plakkerige eraf maar hij blijft maar plakken
Hebben jullie dit ook wel eens? wat kan ik dan het beste doen?