Re: Caramel creme
Hoi,
Ik heb al eens bebogeen door de slagroom gedaan en dat ging goed.
Gewoon eerst de bebogeen goed doorroeren (of misschien een paar sec. in de magnetron) en dan door je slagroom kloppen.
Ook maak ik mijn botercreme met bebogeen. Dan vind ik hem het lekkerst.Groetjes!
Evelotte
Dank je voor de tip!! Dat scheelt weer in de tijd van afkoelen Want geduld blijft een moeilijk ding... En als het inderdaad niet zou lukken met opgewarmde slagroom lijkt dit me HET alternatief!! (Hoef ik niet 3 keer naar de supermarkt omdat het mislukt of zo )
Groetjes,
Mirjam