WendyV schreef:Het is een recept uit een engels boek. Met heeeeeel veel gedroogd fruit en noten en hij moet dikke 3 uur in de oven. Dit is dan nog de 'lichte' versie, er bestaat ook nog een 'zware' versie maar daar begin ik niet aan. Het is trouwens traditie dat de bovenste taart van een gestapelde huwelijkstaart gemaakt wordt van zo'n 'zware' fruittaart. Deze wordt dan goed verpakt bewaard en aangesneden bij de doop van hun eerste kindje of bij hun eerste huwelijksverjaardag.
Ik had met kerst de donkere uitvoering gemaakt! Heerlijk!
En wij hadden zo'n donkere en zware taart als bruidstaart, maar wij trouwden niet in nederland (ook niet in engeland overigens), en aldaar zijn zulke taarten als bruidstaarten normaal.
Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep