Onderwerp: mijn allereerst koekjes
Ook ik ben me maar eens gaan wagen aan de koekjes. Het recept van Peggy Porschen maar dan de vanilleversie (met de pulp van 1 vanille stokje): ERG Lekker
De koekjes bakken was geen probleem. Alleen de icing erop Dat ging nog niet van een leien dakje.
Na wat geknoei, geduvel, gemopper, ..... is dit het resultaat:
Nu was de icing om te vullen te dun (blauw en wit), de randjes zijn nog erg bibberig (heb toch geen bibberitis ), .... Wie nog tips heeft: laat maar komen!! Dan kan ik de volgende keer daar mee aan de slag!