De marsepein kan je gewoon in huishoudfolie verpakt en dan in een plastic voorraaddoosje bewaren. Als je vrijdag de taart bekleed voor zaterdag is dat goed.
Je kan hem dan b.v. in de schuur bewaren daar is het nu ook koud zat en dan gaat het niet condenseren. Het moet wel koud genoeg zijn als je iets van slagroom of zo gebruikt. Vanwege het bederven.

Succes, groetjes Jolanda

Toblerone vulling heb ik nog nooit gemaakt. Botercreme kan je wel in de schuur bewaren, doe ik ook altijd. Als het trouwens ingeseald zit kan je het daarin bewaren, dan hoeft het niet in folie. Het gaat erom dat het niet uitdroogt.

Groetjes Jolanda

Hoi Sylvia,

Allereerst welkom op dit forum.
Heel veel antwoorden op je vragen kan je terug vinden bij de FAQ, de how-to's en met de zoekfunctie.  Mocht je het antwoord dan nog niet gevonden hebben, aarzel niet en stel je vraag in het daarvoor bestemde onderdeel van het forum.

Over je vraag fondant versus marsepein: dat is heel persoonlijk. Ik werk om taarten te bekleden liever met fondant of marsefond (marsepein en fondant gemengd 1 op 1). Voor boetseren gebruik ik ook regelmatig marsepein.

Succes en veel leesplezier hier!

Nathalie

waar kan je marsepein kopen dan in almere, want ik kan het in het centrum niet vinden, snoepwinkel niet, kaas/notenwinkels niet, op de markt ben ik het dan gelukkig tegen gekomen, maar waar koop jij het dan?

Hoi Nathalie, uit jouw berichtje begrijp ik dat ik mijn vraag in het verkeerde forum gesteld heb, sorry hiervoor. Ik ben al de hele dag op deze site van alles aan het lezen dat ik denk ik even de weg kwijt ben.
Groetjes sylvia

Mag ik dat op het forum noemen? Ze zijn namelijk geen lid van het forum. Mail mij anders maar.

Ooooh in dat geval... Op de markerkant bij The Party Decorator. Die verkoopt taartdeco en marsepein/fondant.