Saskia, ik heb een ronde verstelbare vorm, die heb ik op de kleinste stand gezet, zodat hij op de ring van de springvorm paste. De verstelbare ring is al ruim 8 cm hoog (waren laatst bij de Aldi te koop). Daarna nog een rand met alu folie. Wel gewoon 330 gram mix gebruikt. Dan wordt de taart lekker hoog. Normaal gesproken krijg je toch een beetje een bolle bovenkant en draai je de taart om, maar omdat ik voor het effect van de bloemen die ronding toch wilde, heb ik de taart niet omgedraaid. Je krijgt dan wel weer een superstrakke onderkant!!
Omdat ik de alu folie een keer had dubbelgevouwen blijft deze stevig genoeg om het teveel aan mix recht op te houden.
groeten Annemieke
Cake It