Martinique schreef:Ik zit met hetzelfde "probleem". Ik wil voor mijn eerste taart ook de bokkenpootjesvulling gaan gebruiken en heb nu de lemon curd gekocht bij de AH.
Het kan wel bij elkaar als ik dat zo zie. Zou ik naast/door de lemon curd ook botercreme moeten gebruiken?
Ik doe het zo:
laag 1: dun kersenjam smeren + dikke laag bokkepootjescreme erop + kersen uit pot
laag 2: dun lemon curd smeren + dikke laag bokkepootjescreme erop + amarenen uit blik + wat sap uit het blikje amarenen
Ik maak bookeppotjesvulling niet met slagroom, zoals hier op de site bij de recepten staat, maar met botercreme (mix van de webshop). Gewoon op gevoel gemepte bokkepootjes door de botercreme roeren.
Ik maak altijd v
Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep