1

Onderwerp: Voor het eerst ganache en spuiten

Ik heb een nieuwe keukenmachine en die moest ik natuurlijk uit proberen :). Aangezien ik nog nooit ganache had gebruikt leek me dat ook wel leuk om te proberen, wat een kliederboel levert dat op zeg, maar wel lekker hoop ik!
Vorige week ben ik op spuitcursus geweest bij Francisca (erg gezellig!) en dus ook maar eens geprobeerd om de taart met spuitwerk op te maken. Het Corelli-werk is nog niet echt geweldig maar de rozen vond ik best redelijk gelukt.
De taart is gevuld met een laag chocolade-botercr

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

2

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Mooie rozen!

3

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Mjammie, mjammie! Ziet er geweldig uit hoor. Ik ga vanavond workshop spuittechniek volgen. Hopelijk kan ik het dan net zo goed als jij!

4

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Beide expirimenten lijken mij meer dan geslaagd!

Tot taarts, Yvonne
Mijn lijfspreuk: "ik blink in niks uit, maar ik kan een heleboel een beetje!"

5

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

super zeg,  heel mooie roosjes

Groetjes van Carina
http://www.taartwerk.nl

6

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Die rozen zijn niet redelijk, ze zijn prachtig!! En je ganache vind ik ongelooflijk strak! Een taart om trots op te zijn dus!

7

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

De ganache zit prachtig en je rozen zijn ook supergelukt!!

Groetjes, Lara. Mijn taarten album
"I wud, therefore I exist"

8

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Ze zijn mooi !! Ik durf nog niet eens een spuitzak aan te raken!!

Je hart fluitsert, luister goed!

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Zijn die rozen gespoten????? Schitterend zeg!

10

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Prachtig zeg, je rozen zijn super.

Groetjes Lupe Foto's http://lupe.haaralbum.nl/
WINKEL/WORKSHOPS/ZOETERMEERhttp://www.taartencentrum.nl/

11

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Wauw, die rozen zijn geweldig!

12

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Mooie taart hoor!!

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

13

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

die rozen zijn heel goed gelukt!

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Echt knap hoor, ik ben zelfs nog niet aan spuiten durven beginnen.  Ik hou mij momenteel strikt aan het uitsteken van vormpjes en ze op een taart kleven. Ik vind de rozen echt prachtig gemaakt.

15

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Mooi!


Wat en prachtige combinatie van kleuren: het roze van de (overigens schitterende) roosjes en het bruin van de ganache... wat zit dat er trouwens mooi strak op!

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

16

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Thanks :)! Die ganache zit zo strak dankzij een tip hier op het forum, ik weet helaas niet meer van wie :O: De taart op het taartrooster zetten en dat geheel weer op een schaal en dan de ganache gieten en met een spatel hier en daar wat verdelen en gladstrijken. Alles loopt dan keurig door het rooster de schaal er onder in en wordt de taart dus best glad :). Ik had wel alles onder de chocola zitten trouwens en een afwas alsof ik 3 taarten gemaakt had :lol:.
Roosjes spuiten is superleuk (en echt niet zo moeilijk) om te doen en eerlijk gezegd vind ik het makkelijker en sneller als rozen van marsepein.

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

17

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Wow - deze taart is heel mooi geworden!

Groetjes Tweety!

18

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

Wauw!! Mooi gemaakt hoor!! Mooie rozen...Doe ik je voorlopig nog niet na *)

www.detaartentantes.nl
Workshops en webshop taartdecoratie. Ook afhalen in Zwolle en Elburg!

19

Re: Voor het eerst ganache en spuiten

wauwie die rozen zijn MOOI!