De botercreme gemaakt met de webshopmix kun je altijd eventueel nog een smaakje geven door er een aroma/essence aan toe te voegen die je lekker vindt...of bvb een deel van het toegevoegde vocht vervangen door een zelfde hoeveelheid likeur , ook kun je natuurlijk een vruchtenpulp toevoegen (vocht van de mix verminderen in de verhouding 1 deel vocht minder voor 2 delen pulp)nog wel even goed doormixen als je smaakje erin zit

De botercr

wat een prachtige taart!!! Weet iemand wat voor kleur het is, Ik dacht eerst iets goud-achtigs, maar weet het niet zeker.

Voor de botercreme kan je wat vruchten toevoegen. Op zich is -ie zo al heerlijk, maar ik vind cacao erdoor altijd erg smakelijk, of anders misschien wat citroensmaak voor het frisse. Het is maar net wat je lekker vindt (likeur dus niet, dat vind ik niet zo lekker).

hey geweldig! Nou dat worden al meer taarten, alleen al om de vulling uit te proberen... Tja, trouwen da's duur, tenminste die van ons wel! maar, hij was helemaal geweldig en hoe we het wilde... de avondgasten kregen petit fourtjes:

we zijn getrouwd ( en hebben de gehele dag en avond/nacht) op een Slot! Dus moest een beetje " middeleeuws" met sierlijke bruin en goud.. De rozen waren prachtig gebrushed met goudpoeder, net als de band om de taarten...

Ik denk dat ik de onderste doe met 1 laagje botercreme van de webshop, 1 laagje met chocomousse... en dan de bovenste taart met likeur ofzo! Heb ik meteen 3 dingen in 1 hahaha...tenminste, als alles lukt..

Je verhaal klopt hoor...Tips:

Decoraties kun je idd gemakkelijk van te voren maken, van royal icing is het zelfs aan te raden (dan wordt het hard en kun je het gemakkelijk op de taart plaatsen). Maak je decoraties van fondant of marsepein dan kan dat ook prima, verpakken in plasticfolie of -zakje en dan in een plastic doos.

Voor de botercreme voor het dijkje en het afsmeren raad ik de compacte botercreme aan (zie recepten).

Bevestigen van boven- op ondertaart: zet het kleine taartje op een stukje in plasticfolie ingepakt dun maar stevig karton (net iets kleiner dan je taartje). Steek op de plek waar hij moet komen van die dikke rietjes in de ondertaart, die je eerst op maat hebt gemaakt. Plaats dan het boventaartje op de ondertaart. Je kunt ook houten stokjes (bijv. maisprikkers oid) gebruiken.

Groetjes, succes en plezier!

Jozien.

Die botercrememix van de webshop... die is zoooo lekker daar moet je geen smaakje meer doorheen doen. Zonde!!!!!
Althans dat vind ik, ik maak altijd wat extra om de schaal uit te kunnen likken hahaha.

echt, we kijken zowat met "heimwee" terug naar de dag...alles was zo geweldig gaaf...
Er staat een demo versie van ons bijna 3 uur lang durende dvd, deze is een 15 min dacht ik.. www.dvd-filmstudio.nl en dan demo... dan nummer 2...zo weet je precies het sfeertje van onze dag!

Denk dat ik vanmiddag maar aan het bakken ga! Als het afgekoelt is, in de vriezer! kan ik maandag een tweede/derde maken voor de bruidstaart  je... en dan de bevoren eruit halen en decoreren... darana kun je het denk ik niet opnieuw invriezen hey?? ( De top van onze taart staat namelijk ook in de vriezer, gevraagd aan de bakker en dat ging tot 1 jaar...dus 07-07-08 snijden we hem weer aan!)