Soh die is leuk geworden!! Heel mooi, ik zou volgende keer het hele cakeje met marsepein bedekken, alhoewel het ook wel leuk is als je nog een stukje cake ziet
Wat een leuke kleurtjes!
Heb je er nog meer gemaakt, of maar eentje?

Ik had er maar eentje gemaakt om aaniemand te geven die laatst een taart gemist had...
Roosje is niet van een malletje, maar wel uitgestoken blaadjes met een uitstekertje en dan inelkaar gefrutseld. Dit is dan het kleinste uitstekertje, gaat best handig.

Ik nam juist botercreme omdat ik dat smeuiige van de creme zo lekker vind in combinatie met de marsepein... met glazuur is het meer meer van hetzelfde denk ik...

Nou Lilo, mijn complimenten, want het is echt een prachtig roosje. Ik heb op de I love Cake beurs een demo roosjes maken gedaan en dat was echt leuk om te doen. Ik zou er eens een stel vooruit moeten maken. Jij werkt in elk geval erg fijntjes!
Groetjes, Annelies

Erg lief geworden!

Schattig zeg! Maar als het dan geen mal is, hoe máák je dat lieve roosje dan?

Oh maar ik gebruik dan maar 'n heel klein beetje uit zo'n tubetje. 'n Druppie in het midden en 'n circeltje voor de buitenkant. Dus geen lag eronder, als het maar vast blijft zitten.

Hahaha, grappig, die van mijn avatar waren mijn eerste poging met marsepein nav het Peggy Porschen boekje en uitleg aldaar...
Maw roosjes maken is echt vrij simpel! Ik zou zeggen ga er eens lekker voor zitten!
Mijn ervaring is dat het het belangrijkste is om de blaadjes een beetje symmetrisch om het eerste knopje gevouwen te krijgen, dan lijkt het het snelst het meest.
En dan kun je een beetje varieren met soort blaadjes, maar net wat je leuk vindt en je het beste bij je taart vindt passen. Dus hele dunne blaadjes (goed plat geduwd tussen folie) of gewoon uitgestoken en hupsakee in elkaar, dan worden ze wat rustieker, vind ik zelf.
En vergeet niet: op de foto lijkt het altijd nog wat mooier dan in het eggie...