1 Onderwerp door nathalie75

  • Van: Veelerveen
  • Geregistreerd: 12-06-2007
  • Berichten: 118

Onderwerp: Meer beslag maken en in twee keer bakken

Weet iemand of je in

Groeten Nathalie

2 Reactie door Bakmams

  • Van: Erm
  • Geregistreerd: 24-05-2007
  • Berichten: 3148

Re: Meer beslag maken en in twee keer bakken

Ik maak altijd het bisquitbeslag van 5 eieren en dat bak ik dan af. Haal het uit het bakblik en maak daana nieuwe bisquit van 5 eieren, en bak deze daarna.  Er passen bij mij niet meer eieren in de kom, want dan overstroomd het beslag uit de kom.

Groetjes Gonnie.

www.trendytaart.nl

Te mooi om op te eten.... te lekker om te laten staan.

Bakmams's Website

3 Reactie door catherine

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-06-2006
  • Berichten: 5079

Re: Meer beslag maken en in twee keer bakken

ik doe het dikwijls zo : maak beslag voor 2 taarten en eerst de ene er in, als die klaar is de andere er in. heb nog nooit gehad dat hij minder luchtig was door het lange wachten. ik gebruik wel biscuitmix, misschien gaat het niet bij 'verse'

website : www.detaartenfee.be
het boek van de taartenfee verschijnt op 1 november 2010

catherine's Website

4 Reactie door Carin

  • Van: Oegstgeest
  • Geregistreerd: 17-04-2007
  • Berichten: 22697

Re: Meer beslag maken en in twee keer bakken

Met mix van de webshop heb ik het nooit geprobeerd omdat ik dat niet meer durfde. Met zelfgemaakt probeerde ik het wel en dat ging níet goed namelijk... de 2e taart werd uiteindelijk helemaal geen taart... had toch telang gestaan voor het de oven in ging blijkbaar...

Inmiddels gebruik ik de mix van de webshop niet meer. Hij is fantastisch hoor, daar gaat het niet om, maar ik koop het nu wat groter in (baal van 20 kg). Ook daarmee durf ik het niet te proberen trouwens. Dat spul lijkt overigens wel erg veel op die van de webshop.

Groetjes, Carin
If at night you cannot sleep, count your blessings instead of sheep

Carin's Website

5 Reactie door Koenie

  • Van: Odijk
  • Geregistreerd: 07-03-2007
  • Berichten: 10541

Re: Meer beslag maken en in twee keer bakken

Ik maak wel eens voor 4 taarten tegelijk beslag... in mijn grote soeppan.
Heb nooit problemen daarna met bakken, ze worden allemaal mooi hoog, of breed, of lang... wat ik dan ook wil ;)

Dag! Groetjes, Koenie
www.taartenvankoenie.nl

Koenie's Website