Onderwerp: Lemon curd met......???????
Een tijdje terug heb ik een taartje gegeten wat gevuld was met lemon curd, zo zei de verkoopster. Nu heb ik zelf lemon curd gekocht maar ik heb het idee dat het bij haar gemengd was met iets.
Mijn vraag: Heeft iemand een idee voor een goede match?? Ik dacht aan banketbakkersroom( Die gele) of misschien met botercreme? Ik doe het liever niet met slagroom ivm de houdbaarheid.
http://www.mijnalbum.nl/Album=ITO7BKL3
). Ik heb het ook al een keertje zelf gemaakt, ging super trouwens, vond alleen wel dat ik lang moest blijven roeren, maar goed als je erbij gaat zitten
) tja de pot niet te zien ... maar 't is van een Mac ... de pot is zoals een confituurpot en er staan ruitjes (rood en groen ) op het etiket.