Ik heb laatst de witte chocolade met aardbeicripsies gebruikt (die van de Lidl) en daar heb ik "een beetje" slagroom bij gedaan. Niet eens zoveel, in witte chcolade zit al erg veel vet van zichzelf. Ik heb een bodempje slagroom gedaan en daarin de chocolade laten smelten. Ondertussen beetje voor beetje slagroom toegevoegd tot het 1) genoeg, en 2) lekker dik, was.
Heet over de taart gegoten. Gesmuld hebben we!!!!!!!!! We waren blij dat deze taart voor eigen gebruik was hahaha.

Oh ja, ik had een dun laagje marsepein over de taart gedaan, alleen bovenop, en dat bleek errug lekker! Ik deed dat omdat ik domme dingen met taart deed die ik op moest lossen. Ik smeerde het kapsel namelijk af met slagroom

Voor de witte ganache op mijn zeester heb ik de volgende verhouding gebruikt:

200 gr witte chocolade, 75 gr boter, 100 gr poedersuiker, 6 eetlepels slagroom.

Hij was gewoon t