Ik deed het eerst ook met een springvorm maar dan zijn ze toch niet zo strak. Over het lossen; Dun invetten met crisco bloem erin uitkloppen en nooit meer problemen. Top vormen.

Dus als ik tot de echte taarten bakkers wil behoren en tot het Gilde toegelaten wil worden moet ik er ook aangeloven   

Alle gekheid eventjes opzij   dus het is echt aan te bevelen ten opzichte van andere .

Gebruik momenteel 2 La Forma springvormen (rond doorsnee 20 CM )en die zijn echt niet goedkoop.

Ik vond de springvormen ook prima hoor, alleen vaak wel wat laag. Ik hou van hoge taarten.
Met bakpapier verhogen kan wel, maar dan krijg ik mijn zijkanten niet echt strak. Mijn bakblikken kregen de laatste tijd een beetje moeite met loslaten van mijn taart. Ze waren denk ik overwerkt. (lees aan het slijten ) Ook wilde ik toch nog een paar maten die ik niet had dus ook ik ben nu aan de pannen. Ik had al vierkanten, en die bevielen me super, nou, de ronde dus ook, mooi strak en ze vallen zonder probleem uit de vorm. En ze zijn dus 7.5cm hoog, net waar ik van hou.

Ik gebruik het liefst mijn springvom van de HEMA, die is ook helemaal glad en met een soort anti-aanbaklaag... en niet duur! Ik heb verschillende vormen, maar die HEMA-vorm is mijn favoriet!

Groetjes, Jozien.