ik doe die zakjes (geen heel zakje trouwens) Vaak door de slagroom als ik daar een smaakje aan wil hebben dat gaat goed ,wordt iets stijver!!! Denk dat de botercreme dus erg stijf wordt met saroma erdoor,omdat dit vaak al iets stijver is dan slagroom!!

goed idee ....ik ben heel nieuwsgierig naar de resultaten,en wil graag horen welke hoeveelheden je hebt gebruikt etc...

Erika

Ik heb bij mijn fudge bananen cupcakes ook bananensaroma gebruikt. Gewoon door de botercreme, maar wel een klein beetje anders vind ik dat de smaak erg overheersd.

en...en....en.....en ???????  heb je t al geprobeerd??

Erika

Wat een goede ideetjes van jullie allemaal. Lekker creatief met taartsmaakjes
We wachten nog even op de resultaten van Lonneke

Hoi Marlies,

De poedersuiker heb ik idd niet gezeefd, maar nam aan dat dit niet hoefde aangezien het van die poedersuiker is voor over de poffertjes (of heb ik nou heeeeel dom gedaan en bedoelen ze andere poedersuiker???).
In het recept stond niet dat er melk bij de botercreme moest maar had dit zelf wel gedaan (2 theelepeltjes) en het is idd heel erg lekker, ik heb de botercreme nu in de koelkast staan en het is nog  smeerbaar (ik smeer het vanuit het potje waar ik de creme in heb gedaan zo op mijn cupcakeje...voor eigen gebruik hoor, voor de kids komt er een mooie rozet op hihi)
Dus denk dat het zonder melk ook nog wel smeerbaar blijft...ben benieuwd naar de ervaring van Lonneke, zelf ga ik vanmiddag nog een framboos smaak maken en dan zonder toevoeging van melk, weet ik het verschil.
Ik vind saroma banaan een lekkere smaak máár kan me voorstellen dan er mensen zullen zijn die het een chemische banaan smaak vinden, zoals de pudding van saroma smaakt zo smaakt je botercreme min of meer ook, tis maar net wat je lekker vind.

Ik heb het geprobeerd en vond het niet zo'n succes. Of ik heb te weinig Saroma gebruikt, of mijn smaak werkt niet zo goed (kan best hoor, haha) of het werkt minder goed met de frambozensmaak. Mijn recept was 50 gr. Saroma, 50 gr. melk, 250 gr. boter en 250 gr. poedersuiker en dan gewoon lang mixen.

De smaakjes bij de toko vind ik trouwens meestal niet zo lekker, heb er een paar geprobeerd maar die smaakten allemaal naar kauwgomballen En van likeur houd ik niet.

Van likeur hoef je ook niet te houden maar het zijn namelijk prima smaakmakers, amaretto, limoncello, bailey's caramel om er maar een paar te noemen, van de alcohol proef je weinig tot niets terug.

Of je zou kunnen opteren voor koffiesiropen of andere siropen, ik gebruik voor vruchtenbotercreme vaak zelfgemaakte siropen van fruit en suiker, heerlijk.

Ja hoor als het goed is is dat ook verkrijgbaar in Belgie. het is van Dr. Oetker.

Dat is inderdaad ook van Dr. Oetker maar is hier nog niet zo heel lang verkrijgbaar hoor. Misschien komt dat bij jullie ook nog wel....

Ik heb net nog botercreme gemaakt met sinaasappelsmaak van saroma en de andere met framboos van saroma.
Moet zeggen dat deze 2 smaakjes niet echt lekker zijn als je het zo proeft, maar op een cupcakeje is het weer wel lekker, vind ik dan hoor

Deze keer heb ik trouwens de poedersuiker gezeefd en het knarsen tussen de tanden is al minder maar nog niet helemaal weg.
Is jullie botercreme knarsvrij of knarst het ook nog een beetje?
Anders ga ik me voortaan maar niet meer wagen aan deze methode van botercreme maken en bestel ik de botercreme uit de webshop, want daar kan ik volgens mij niet veel fout mee doen...toch?

Suikerbakkerspoeder bedoel je denk ik, dit verkopen ze ook bij de webshop.
Werkt heel prettig, knarst niet!