Onderwerp: Help! Help! Mijn Koenie-mousse wordt niet dik!
Ik heb Koenie's aardbeienmousse gemaakt, althans dat is de bedoeling, maar hij blijft zo dun en ik heb hem vanavond nodig!
Ik heb wel alle hoeveelheden verdubbeld want de aarbeien waren in de aanbieding vandaag op de markt en ik dacht dus slim te zijn door meteen een voorraadje mousse aan te leggen. Hij is overigens echt verrukkelijk , ook dun, maar zo kan hij echt niet op mijn taart, dan loopt het er zo tussenuit/zakt het er in.
Ik heb er inmiddels al 2 extra blaadjes gelatine ingedaan (ong. 30 minuten geleden) maar het blijft dunnig. Extra slagroom heb ik niet meer en ik kan vanavond ook niet meer naar de winkel toe aangezien mijn man laat thuis komt en de jongste in bed ligt.
Ik heb nog wel cr