1

Onderwerp: icing maken

Als ik zelf icing wil maken om een taart mee af te strijken voordat ik hem bekleed kan ik dan gewoon gescheiden eiwit gebruiken uit de supermarkt? Ze verkopen tegenwoordig eiwit in een bakje (salmonella vrij) Moet ik daar dan nog iets aan toevoegen om het zacht te houden en kan je er ook nog iets van citroensap doorheen doen?

2

Re: icing maken

Waar koop jij die eiwit in een bakje dan? Hier bij de supermarkten hebben ze het niet. Ben er wel eens naar op zoek geweest omdat ik toen Haagse Bluf wou maken.
Uiteindelijk niet gevonden dus maar een ander toetje gemaakt.

Voor de icing gebruik ik eiwitpoeder.

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

3

Re: icing maken

Je kan het geloof ik in de webshop bestellen :)

Ik heb het bij planet cake gehaald, zit bij zuidplein.

VoorJeTaart.nl Winkel, Workshops & Webshop in Spijkenisse!
Nu ook de PME Professional Diploma Course! http://www.voorjetaart.nl!

4

Re: icing maken

trisha schreef:

Je kan het geloof ik in de webshop bestellen :)

Ik heb het bij planet cake gehaald, zit bij zuidplein.

Dat is het eiwitpoeder, niet het vloeibaar eiwit. ;)

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

5

Re: icing maken

Oh sorry :O

Het vloeibaar eiwit haal ik bij de sligro.. in de koeling.

Ik ga zo naar de Sligro en kan een pak voor je meenemen.
Er zitten 30 eiwitten ofzo in en is een aantal maanden goed te houden, t kost een euro of 4 incl. btw.

VoorJeTaart.nl Winkel, Workshops & Webshop in Spijkenisse!
Nu ook de PME Professional Diploma Course! http://www.voorjetaart.nl!

6

Re: icing maken

Bedankt maar ik kan zelf ook makkelijk naar de Sligro rijden. En zou voorlopig toch niet weten waar ik het voor zou gebruiken ;)

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

7

Re: icing maken

Hier bij de plus kun je eiwit en eigeel krijgen in bakjes van 6. Leek mij heel handig voor het maken van icing.

Re: icing maken

ja lijkt mij ook heel handig!
op zoek naar de plus dus!

Saskia

Mijn Taarten en workshops vind je op mijn site!
Een bijzondere dag verdient een bijzondere taart!

9

Re: icing maken

Bij de Jumbo hebben ze ook kleine pakjes (als van de melk) er zit denk ik 200 ml of zo in.

10

Re: icing maken

Was ik net bij de plus hebben ze het weer niet meer. Ga straks wel even bij AH kijken :(

11

Re: icing maken

AH heeft het zeker weten niet in het assortiment.

[b][color=pink][url=http://www.naara.nl]Na

12

Re: icing maken

Klopt, AH heeft het gehad (volgens mij lange tijd als enige?) maar heeft het uit het assortiment gehaald :/

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag