Onderwerp: verdorie..
.. hoe kan dat nu? Ik had deze morgen een biscuit gebakken, 35 min, prikker erin en gaar. Nu wil ik gaan vullen, ik snij hem door en blijkt dat de onderkant (de oorspronkelijke bovenkant) net onder de korst, 2 mm dik, NIET gaar is!! De bovenkant (oorspr onderkant, volgen jullie nog? ) is wel ok dus die ga ik houden - ben nu een nieuwe aan het bakken, het wordt er dus eentje met 3 lagen als alles nu wel lukt.
Dit heb ik nog nooit gehad.. 't is dus echt maar een heel dun laagje dat niet gaar is maar zo kan je het niet serveren..
Ipv vanavond zal hij dus morgen pas klaar zijn Niet uitslapen morgen..
Kristien