waarom denk je dat het teveel is? Het lijkt mij namelijk niet teveel? Ik heb het zelf nog nooit gemaakt, maar misschien kan ik of iemand anders je helpen. Ik zou dan wel graag weten wat er aan de hand is met de fondant

Er was niets mis mee, toen ik het maakte, alleen als ik al het suiker erdoorheen zou doen, dan was het niet meer te verwerken. Dus heb ik er minder doorheen gedaan.

Ik vroeg mij dus af of meer mensen dat hebben of dat ik wat verkeerd gedaan heb.

gr. Miriam

ik maak wel eens marshmallowfondant. En dan doe ik er steeds een beetje suiker doorheen totdat het een lekker kneedbaar geheel is. Misschien dat dat ook wel opgaat voor de gewone fondant?

Hai,

Nee klopt. Ik heb me al een aantal keren aan het fondant maken gewaagd en krijg ook noooooooit de hoeveelheid poedersuiker erdoor! Voelt een beetje frusterend, want je hebt inderdaad het idee dat je het fout doet, een recept is tenslotte een recept en je zou denken dat er over nagdacht is...

Het andere recept van fondant dat op deze site staat is ook al niet te doen met alle poedersuiker die erin zou moeten. Maar inderdaad telkens beetje erbij doen en kijken hoe het voelt en of het lekker te kneden is en niet teveel plakt...