Nou dat zal niet eenvoudig worden....
Ik zit met hetzelfde probleem binnenkort maar heb maar besloten om een groene taart te maken met dan een witte circel met het ajax logo er op...beetje groene botercreme erbij als gras dan is het net een middenstip

Je kunt wel wat marsepein door de fondant mengen dan wordt het een beetje off-white en smaakt de fondant ook marsepeinachtig...

Hoi,

Wit krijg je niet van marsepein helaas, jammer dat ze er geen kleurstof voor hebben, ik heb ivoorkleur gel en dan wordt het beetje wit maar toch niet heel goed , wit fondat is echt spierwit helaas die wit krijg je niet.

Succes ermee.

Groetjes,

Manika

jazeker dat er witte kleurstof bestaat. deze taart is met puur marsepein: (het is niet wit-wit, maar toch behoorlijk)

Het is een flesje witte kleurstof van Wilton. Ik heb het zelf gekocht bij duikelman in Amsterdam, maar volgens mij hebben ze het ook bij Oldenhof (hilversum en a'foort, zwolle ben ik nog nooit geweest).
Ik dacht dat het niet zou helpen, witte kleurstof, dat het ietsje lichter zou worden, maar echt gelige marepein wordt er echt heel veel witter van, ik weet ook niet hoe het kan, maar het werkt wel (misschien is het gewoon bleek, haha). Het is niet goedkoop hoor, die kleurstof, ik dacht wel iets van 6 euri, voor een behoorlijk groot flesje (maar je gebruikt ook wel meer dan van zo'n gel potje)

dat zijn die flesjes

Het ligt er ook wel aan wat voor soort marsepein je gebruikt. De marsepein van de webshop is veel witter dan van de jamin bv.
Op mijn feyenoord taart zit ook marsepein en vind ik het niet stoorend dat het niet helemaal wit is.
http://www.mijnalbum.nl/Album=KETAOW8T&edit=1
Succes ermee. Wel plaatsen hoor.
Gr Mirjam

de marsepein die ik voor die taart had gebruikt was gewoon 'sinterklaas' marsepein van de Hema ofzo, best geel is die, wel geler dan de webshop in ieder geval, en toch werd ie nog zo wit.
De marsepein van de webshop is inderdaad redelijk wit, maar toch niet helemaal, voor sommige dingen vind ik wit wel iets mooier, zoals met die gespoten bloemen erop (die P.P. taart die ik hierboven heb staan), maar goed, dat is ook een kwestie van smaak.
Ik zag een keer een bruidstaart van behoorlijk gele marsepein en dat vind ik zelf echt niet zo mooi, helemaal omdat er een randje langs was gespoten was dat wel wit was.

je kan ook eerst een laag marsepein op de taart leggen en dan een dunne laag wit fondant eroverheen. dan is het echt wit en de de smaak van marsepein trekt helemaal door.

Ik was van de week bij planet cake en daar heb ik een flesje witte kleurstof gekocht voor 2,95 geloof ik! Dus dat is niet zo heel duur!
Dacht kom het toch nog even zeggen.