Hoi Debbie,

Dat heb ik nou ook altijd, vooral met vierkante / rechthoekige taarten. Ik gebruik ook de bakspray, maar toen ik nog met cakerelease werkte gebeurde het ook. Ik weet niet waarom dit gebeurt, maar ik bak mijn taarten nu altijd 2cm groter, dan kan ik ze daarna namelijk weer mooi techt snijden met een steakmes, werkt prima.

Groetjes, Jos

ik heb dit ook, maar snij deze dan zeer dun recht naar beneden, gemakkelijk want de kids willen altijd een stukje en zo proef ik ook, ik sauceer dan dat stukje en doe er ook vulling op

Nou ik heb nog een ouderwetse gasoven. Niks hetelucht of wat dan ook. Ik kan ook gewoon door het raampje koekeloeren dus doe de ovendeur ook niet open als op het laatst, en ik heb het ook. Dus eigenlijk kan het niet aan de hetelucht liggen. Misschien ligt het aan de ingredienten van de mix. Bij mijn cake heb ik altijd dat de randen van de vorm minder rijzen. En mijn kerstboom is altijd zwanger evenals mijn beer. Dus daar zijn de randen wel lager maar niet echt gekrompen tijdens het bakken. Alleen niet zo hard gerezen. Ik kan me niet herinneren dat ik dat ook had bij mijn eigengemaakt kapsel.