Ik weet niet of je de bakvorm van een boek hebt en bedoel je een open boek of gesloten boek? Ik zou een vierkante taart bakken en dan dat bij snijden tot een rechthoek. of 2 (kleine) vierkante taarten als je een open boek wil.
Ik geloof dat ik een boek heb gezien bij de showoff.

Waar wil je hem mee bekleden, met marspein, fondant, marsefond?
Ik denk dat het voordeel van de boekvorm t.o.v. een gewone vierkante taart is, dat je hem in delen kunt bekleden, dus bijv. eerst de zijkanten en dan het midden, zo hoef je niet lastig te draperen. D

Hoi Emanuela,

welkom op de site!

IK heb ergens een voorbeeld van een openboek gezien en daarbij hadden ze eerst de zijkanten bekleed en er met de botte kant van een mes gleufjes ingemaakt zodat het bladzijden lijken daarne een losse lap fondant over de bovenkant zodat het ook net een bladzijde lijkt(laat wel de zijkanten dan een beetje doorlopen op de bovenkant) wel moet je dan voordat de lap erop gaat hem eerst zo goed mogelijk op maat snijden(de laatste kleine randjes zou je zelfs met een schaar kunnen bijknippen.)
Voor de kaft heb ik nog een tip(ik heb ook een dicht boek gemaakt kijk maar eens bij mijn site bij de 3D taarten dan kun je zien wat ik bedoel):
Tip:
maak en rol fondant in de kleur van de kaft en leg die helemaal op het laatst om de taart heen,druk een beetle plat en je zult zien dat het net lijkt of het er helemaal onderdoor gaat.
voor een open boek wel even de rug aangeven door tweeduekjes te maken bijv. met een sate prikker.

Succes met deze uitdaging! en probeer de fondant mooi egaal uit te rollen evt. op een stuk tafelzeil zodat je het in zijn geheel op kunt tillen en op je taart kunt leggen.

groet,
Saskia

Ik lees vaak over 3d taarten. Wat zijn 3d taarten eigenlijk.
Gr. Oema