Met het meeste kan ik je niet helpen, maar voor sneeuw kun je volgens mij cocos schaafsel gebruiken? Tenminste dat ga ik ervoor gebruiken.

ik maak zelf altijd botercreme, lekker en vrij wit van kleur (maar of het wit genoeg is voor sneeuw betijfwl ik hoor) 

en icing kan ik zelf ook maken toch van poedersuiker en eiwit?

wat zijn ook al weer de verhoudingen?

kan ik dit er gewoon opscheppen en dan deppen denk je???

en van die gelantine om een taart heen weet jij daar iets van?

Hoi hoi, je kunt ook voor het sneeuweffect merengueschuim gebruiken, dat blijft ook vrij zacht en ziet er heel mooi glimmend uit! Voor een recept kun je op m´n site kijken: www.tartacadabra.nl
Een kerstboompje kun je maken door een stukje marsepein in een "cone"vorm te kneden en er vervolgens met een klein schaartje knipjes in te maken, gewoon even proberen, als het niets wordt, maak je er gewoon weer een balletje van en begin je opnieuw
Voor het kerstmannetje, Wendy heeft een beschrijving gemaakt voor de WTE, je kunt haar mailen hiervoor. Staat ook op de website van het wintertaartenevenement dat je deze beschrijvingen van verschillende mensen (Ria heeft bv. een sneeuwpop gemaakt) kunt kopen voor een klein bedragje.
Plaatjes.... tja, gewoon misschien even googlen op afbeelding en christmas cake intypen....
De bavaroistaart wordt gemaakt door eerst een laagje gelei (iemand heeft dit laatst beschreven het recept, kun je even de zoekfunctie gebruiken) in de vorm te gieten, daarna de bavarois erin, laten opstijven en als laatste een onderkant maken van cake of biscuit en de taart uit de vorm te laten zakken. Maar volgens mij heeft diegene dat ook allemaal beschreven en vast een stuk duidelijker dan ik :-)

Veel sukses met al je taartprojecten!!

Dat was volgens mij bij Imaginative Icing: http://www.imaginativeicing.demon.co.uk … rames.html en dan link naar Christmas Ideas --> How to model Santa in icing

Voor sneeuw kun je verpulverde schuimkransjes gebruiken, of het recept van Mirjam:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … php?id=574

En is dit iets voor de bavarois taart?
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=3088
Dit is alleen helemaal van bavarois, maar ik denk dat het ook lekker is op een koekbodem of over een bolvormig bescuitje.

Groetjes en succes,
Jos

http://www.cakecentral.com/article55-Ic … Cakes.html

Via deze werkwijze heb ik kerstboomjes gemaakt. Ze zien er erg leuk en grappig uit. Wel even geoefend maar vrij snel onder de knie gekregen. (foto's volgen met de taart)