Even gegoogled voor je:
*klikkerdeklik* en nog een amerikaans recept: *klikkerdeklik nog eens*

Het recept dat ik heb werkt gewoon met bakpoeder(het is amerikaans dus ze gebruiken shortening en Molasses dus ik geef het maar niet want dat schept maar weer verwarring).

Er staat wel bij dat je zeker geen recept mat baking soda moet nemen maar altijd met bakpoeder.
baking soda loopt meer uit.

EEn andere tip rol het deeg uit op de achterkant van je bakblik en schuif het blik op zijn kop in de oven zo blijven je koekjes in de goede vorm(dit is vooral belangrijk als je een huisje wilt maken daar zijn schebve en uitgerekte onderdelen echt heel onhandig).

ben benieuwd wat je ervan bakt (ha ha ik bedoel wat voor koekjes het worden hoor)

Saskia

Zou dat dan baking soda zijn??????
op 5 cups meel zegmaar 500 gram doet mijn recept 1 theelepel bakpoeder.
Saskia

wat bedoel je met het bakblik op zijn kop, Saskia? Als ik de koekjes gewoon op de onderkant van de plaat leg ipv op de bovenkant komt dit toch op hetzelfde neer? Of mis ik iets? :-)