Hoi Leontine,
Nou eerlijk gezegd weet ik het ook niet Welke vulling heb je gebruikt? Als het iets is met slagroom heb je wel kans dat het kan gaan lekken inderdaad en de taart een beetje nat wordt. Ik heb het ook met de creme au beurre gehad maar dat was aan de zijkanten door het marsepein heen en toen was het echt heel erg warm (en niet in koelkast gezet toen.... tja al doende leert men ). Ik hoop voor je dat het morgen meevalt met alles en de taart nog lekker is!!

Heel raar zeg dan. Misschien toch iets van de fondant die met het vocht van de jam in aanraking is gekomen??? Ja ik zit ook maar wat te gissen hoor. Ik weet het echt niet. En met dit koude weer hoef je de taart echt niet in de koelkast te zetten hoor, gewoon in een koele kamer of bijkeuken ofzo (die laatste heb ik helaas niet :-). Sterkte voor je taart want het zou wel heel jammer zijn want hij ziet er echt superleuk uit!

Jee wat balen zeg...
Misschien heb je per ongeluk iets teveel water gebruikt voor je creme au beurre?? of iets te enthousiast getrempeerd ??? Ik zou het anders ook niet weten
Hopelijk valt het mee morgen, hij zal evengoed wel lekker smaken hoor! Succes.
Groetjes, Annette

Hoi Leontine,

Als je het vocht gewoon weghaalt met een stukje keukenrol, evt. een stukje erbij laten liggen voor nog meer lekken, dan gaat dat wel weg hoor. Qua smaak merk je niet zoveel. Soms kan het zo zijn dat het lekt als het buiten ook erg regent, omdat het dan toch in de lucht zit. In ieder geval niet te veel botercreme aan de buitenzijde doen, dat scheelt. Het wit is dus gewoon een beetje gesmolten fondant.

Succes ermee! Laat je nog weten of je het merkte aan de taart?

Groetjes, Inge