Hoi Gina,

Toen ik het boek kreeg van Debbei Brown, heb ik haar botercreme uitgeprobeerd en de familie laten proeven. Ik kreeg het advies maar weer over te stappen, heel lief verteld overigens, naar de botercreme van de webshop. Ze kregen de taart nl niet meer van hun gehemelte af!!!!! Het was allemaal zoo stijf, dat het niet meer lekker was. Later heb ik nog een paar van haar taarten nagemaakt met moskovische cake en gewoon gevuld met wat we lekker vinden. Dus dat kan prima.
De taarten kunnen prima verbonden worden met ongekookte spagetti en als je het wat steviger wilt met lange satestokjes. (haal die er wel op tijd uit)

Groetjes Peronne

Hoi Gina, de ovalmatine chocotaart recept dat hier staat zou je ook goed kunnen gebruiken, is een stuk steviger dan biscuit maar veel luchtiger dan de cake. Ertussen zou ik dan of de botercreme (webshop) met nutella doen, die smaakt er heel lekker bij of inderdaad de botercreme extra recept van de site hier, die is ook heel stevig. Ik had laatst de jam en de botercreme nutella gewoon bovenop elkaar gedaan hoor, smaakt heel lekker zo´n fris jam accentje (frambozen jam trouwens). Sukses in ieder geval!