Ja hoor, dat gaat prima!! Ik heb het laatst gemaakt. M'n dochters vonden het heerlijk, zelf vond ik het eigenlijk veel te zoet, maar dat is natuurlijk persoonlijk (ik deed het op caramelcake, die was wel erg lekker)

Groetjes,
Mirjam

Ik heb het ook laatst geprobeerd en merkte dat de verhoudingen wel een beetje anders liggen om het ook "smeeuig" te krijgen. Je hebt met puur 1:1 nodig, maar met wit is dat dus meer chocolade en minder slagroom. (Ik heb het op het gevoel gedaan, dus weet niet precies.)

Groetjes Evelien

Ehh... boter? Moet er boter bij? Eugenie, wil je mij jouw recept eens geven? Ik was eerst van plan om gewoon het recept uit het koekie boek te gebruiken, maar dan dus de puur te vervangen door de witte chocolade. Ik twijfelde al of het kon met dezelfde verhoudingen, omdat witte chocolade zo'n andere structuur heeft...

180 gram witte chocolade,75 gram boter, 3 eetl slagroom, 1theel likeur

Dit recept heb ik gebruikt als vulling voor bonbons

Ikzelf vind het verschrikkelijk zoet en gebruik het dus niet meer

Ik ga mirjam's recept eens proberen, misschien is die lekkerder.

Als je het te zoet vindt, kun je misschien beter overstappen op melkchocolade of puur (voor die vulling dan). En wat ik deed om de taart iets minder zoet te laten worden is donkere chocolade cake gebruiken, met extra cacao en minder suiker dus.

Groetjes Evelien