Bij het maken van fondant doe ik dit m.b.v. een keukenmachine en wanneer deze het niet meer aan kan met de hand kneden. Wel gebruik ik hierbij dan minder poedersuiker dan in jullie recept.Maar het gaat. Wanneer deze te stijf is geworden om te verwerken, stop ik de fondant enige tellen in de magnetron en deze is dan weer beter te verwerken. Nu is mijn vraag, moet fondant iets glimmen of lijkt dat alleen maar zo op de foto's in jullie galerie, want bij mij blijft het doffig en droogt het harder op. tips zijn altijd welkom!!