Onderwerp: Alternatief voor fondantglazuur
In ons allerfavorietste boek (haha!) staat er een recept van fondantglazuur, dat met name erg leuk en lekker is bij kleine cakejes. Ik zie mezelf dit niet zo snel maken en ik vroeg me af of je dit ook ergens kant-en-klaar kan kopen, en of er anders een alternatief is? Want volgens mij is dit een soort glazuur dat niet zo hard wordt als het opdroogt en alle glazuren die ik normaal gebruik (water en poedersuiker, eiwit en poedersuiker) worden na een tijdje allemaal behoorlijk hard. Bestaat er een glazuur dat niet zo keihard wordt?