Onderwerp: wat voor toef??
Even een vraagje voor jullie..
ik heb binnenkort een paar grote bruidsbestellingen met ook cupcakes...
er moet een toef opkomen en versierd met bloemetjes in de toef..
Nu heb ik al een paar keer bij een toef van de botercreme mix gehad dat de fondant versiering wat ging glimmen...marsepein doe ik al niet want dat smelt helemaal weg...
Wat zou ik bv als toef kunnen doen zodat de glittertjes en de bloemetjes en pareltjes de volgende dag ook nog mooi zijn zoals het hoort...
heb je bv bij frosting of als ik bij de mix minder water zou gebruiken minder kans????????????
graag tips en ervaringen.....