Hoihoi,

Ik heb een biscuit gebakken voor een bestelling. Ipv deze 10 minuten in het bakblik te laten (na het bakken) en daarna op een rekje laten drogen, ben ik hem per ongeluk vergeten (drukjes met fondant kleuren  ) en heeft hij 2 uur in het bakblik staan afkoelen. Kan dit kwaad? Heeft dit effect op de kwaliteit van het biscuit? Heeft iemand dit ook wel eens gehad? Proef je het? (droger ofzo?). Hoop t niet, dan kan ik weer opnieuw beginnen en lig ik zo laat op bedje